Nos Plats

Poissons
Filet de Féra

Meunière (sauce citronnée)…………………………………………………………….24 €
Cuisson basse température…………………………………………………………….25 €
accompagné d’une sauce vierge
En croûte d’herbes………………………………………………………………………25 €
accompagné d’un beurre nantais
En croûte de grison de la « Mémé Georgette »………………………………………26 €
accompagné d’un pesto

La Truite

En papillotte………………………………………………………………………………26 €
Accompagné de caviar d’aubergines et légumes de saisons

Filets de Perche

Poêlés au beurre………………………………………………………………………..25 €
Meunière…………………………………………………………………………………26 €
Ail et Persil……………………………………………………………………………….26 €
Beurre blanc……………………………………………………………………………..26 €
Crème, aneth et citron vert……………………………………………………………..27 €
Ail, Persil et noix de cajou………………………………………………………………27 €

Accompagnés de frites maison, salade verte et légumes

Végétarien

Risotto aux légumes et noix de cajou…………………………………………………20 €

Viandes

Entrecôte de veau, farce Grand-Mère aux écrevisses et sa bisque……………….24 €
accompagné de riz et légumes
Agneau façon Wellington……………………………………………………………….34 €
accompagné de piperade de légumes